top of page
logo_grain_de_folie_de__toure___orange_360.png

THE MENU

Today's menu

Formule à 20 euros - Entrée plat ou plat déssert

Entrances

Une option au choix

Velouté de choux-fleur au curry, espuma de crème au bacon fumé, sommités de choux-fleurs, graines de tournesol.
Tatin de choux rouge et échalotes confites au sirop d’érable, dés de brebis, ciboulette, mesclun.

Main dishes

Une option au choix

Seafood stew with tarragon, vegetables and potatoes (Salmon, cod, gurnard)
Aile de raie, fondue de poireaux, sauce crémeuse au vin blanc et échalotes

Desserts

Une option au choix

Ginger panna cotta, citrus jelly with green shiso.
Panna cotta arc-en-ciel au trois chocolats.
bottom of page